Les meilleurs moments commencent ici
Chez Jeannette
Type de cuisine :Gastronomique
Ambiance : Décontracté | Avec Extérieur | Avec Hôtel
Nombre de couverts :30
Prix par couvert : Plus de 100€
A propos du restaurant :Niché au cœur de la Provence, fondée au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers, près de 850 hectares de chênes, d’oliviers et de garrigues entourent le Château Peyrassol. Vous êtes à une heure et demie de Monaco, mais le dépaysement est frappant. Baladez-vous dans les jardins, descendez vers les vignes ou l’exceptionnelle collection d’art contemporain a ciel ouvert vous attire et soudainement, vous tombez sur un petit restaurant, Chez Jeannette. Sa terrasse avec vue directement sur les vignes est un havre de paix et de charme.
A l’intérieur, la modernité vient encore une fois séduire avec un décor en phase avec l’art du domaine. La cuisine est tout aussi raffinée, aux produits issus du potager avec des propositions changeantes selon la saison. Puis il y a pour compléter le plaisir, les vins du domaine.
C’est tout simplement magique.
Le mot du chef :Le partage, la simplicité, le respect des produits, la cohérence avec le terroir et les saisons, autant de principes qui animent le Chef, accompagné des précieux conseils de Michel Portos, chef doublement étoilé.
Adresse :
RN7, 83340 Flassans-sur-Issole, France